Espetinhos de frango com legumes grelhados

 Ingredientes:

- 2 peitos de frango cortados em cubos

- 1 pimentão vermelho cortado em cubos

- 1 abobrinha cortada em rodelas

- 1 cebola roxa cortada em cubos

- Suco de 1 limão

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com suco de limão, sal, pimenta e azeite de oliva. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. Monte os espetinhos alternando cubos de frango, pimentão, abobrinha e cebola.

3. Leve os espetinhos à grelha em fogo médio-alto por cerca de 10-15 minutos, virando-os ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam grelhados.

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