Mito ou Verdade: Pressão Alta é causada por excesso do consumo de sal
MAIS UM MITO QUE SE PROPAGA COMO VERDADE!
MUITA GENTE ainda não sabe, mas o sal integral usado corretamente é bom para a pressão!
Quer saber o que VERDADEIRAMENTE causa a pressão alta? Vamos lá:
Bom, primeiro de tudo e mais importante vamos lembrar o nome do verdadeiro vilão: AÇÚCAR ( e carboidratos refinados).
Acompanhe o raciocínio... glicose dando sopa, pico de insulina. O que estimula o sistema nervoso simpático, causando vasoconstrição e aumento da frequência cardíaca. E a pressão alta se instala!
Além disso, o consumo de farináceos, açúcar e bebidas açucaradas eleva a insulina, que é uma grande retentora de água (Cada 1 grama de carboidrato no organismo fica presente com 2,7 gramas de água.)
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Outro ponto são os óleos vegetais.
Eles são carregados de gordura trans, são instáveis, quando aquecidos têm sua estrutura alterada e se tornam nocivos à saúde. O óleo canola (Canadian Oil Low Acid) por exemplo, é repleto de ácido erúcico, extremamente tóxico e com grande associação a problemas no coração (lesões fibróticas).
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Baixos níveis de magnésio e potássio também causam danos, pois são minerais vasodilatadores. A suplementação, inclusive, tem sido considerada uma opção útil e barata para pacientes hipertensos.
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Por fim, mas não menos importante: o abuso do sal refinado que é puro cloreto de sódio. Enquanto o sal não refinado tem sulfato, zinco, ferro, cálcio, manganês e potássio, o sal refinado é sódio, iodo e mais nada.
Por isso que repito, o sal não refinado é fundamental para que os músculos (incluindo o coração) se contraiam e relaxem, bem como para transmissão de impulsos elétricos pelo corpo, além de ser importante para a produção do ácido clorídrico e melhor digestão gástrica. Valorize o sal de qualidade (sal integral como sal Rosa do Himalaia, Flor de Sal, Sal Marinho) nas refeições com proteínas, gorduras e vegetais!
Além disso, o consumo de farináceos, açúcar e bebidas açucaradas eleva a insulina, que é uma grande retentora de água (Cada 1 grama de carboidrato no organismo fica presente com 2,7 gramas de água.)
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Outro ponto são os óleos vegetais.
Eles são carregados de gordura trans, são instáveis, quando aquecidos têm sua estrutura alterada e se tornam nocivos à saúde. O óleo canola (Canadian Oil Low Acid) por exemplo, é repleto de ácido erúcico, extremamente tóxico e com grande associação a problemas no coração (lesões fibróticas).
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Baixos níveis de magnésio e potássio também causam danos, pois são minerais vasodilatadores. A suplementação, inclusive, tem sido considerada uma opção útil e barata para pacientes hipertensos.
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Por fim, mas não menos importante: o abuso do sal refinado que é puro cloreto de sódio. Enquanto o sal não refinado tem sulfato, zinco, ferro, cálcio, manganês e potássio, o sal refinado é sódio, iodo e mais nada.
Por isso que repito, o sal não refinado é fundamental para que os músculos (incluindo o coração) se contraiam e relaxem, bem como para transmissão de impulsos elétricos pelo corpo, além de ser importante para a produção do ácido clorídrico e melhor digestão gástrica. Valorize o sal de qualidade (sal integral como sal Rosa do Himalaia, Flor de Sal, Sal Marinho) nas refeições com proteínas, gorduras e vegetais!
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