TORTA DE ATUM FÁCIL LOW CARB

INGREDIENTES:

Massa:

200 ml de creme de leite 

3 ovos

150 g de mussarela em cubos

Sal Rosa do Himalaia à gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1 lata de atum natural

1 cebola picada

3 colheres de sopa de cebolinha picada

1 tomate sem sementes picado

Sal Rosa do Himalaia à gosto

PREPARO:

Pré-aqueça o forno em 200 graus.

No liquidificador coloque todos ingredientes da massa, exceto o fermento. Bata até formar uma massa homogênea. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento mexendo com uma espátula.

Em uma tigela, acione os ingredientes do recheio e misture bem.

Em um refratário, unte com óleo de coco ou manteiga. Coloque metade da massa no fundo. Depois, o recheio. E mais uma camada com a outra metade da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

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