CREPIOCA FIT

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa de farinha de linhaça

2 colheres de sopa de requeijão de búfala (ou leite vegetal)

1 pitada Sal rosa do Himalaia

3 fatias de queijo prato ou queijo parmesão 

Preparo:

Coloque em uma frigideira 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga (Ghee) em fogo baixo. Em uma vasilha bata o ovo com a farinha de linhaça, o requeijão e o sal. Coloque a massa para fritar em fogo baixo, vire quando estiver pronto, coloque o queijo e tampe até cozinhar completamente. Coloque o recheio de sua preferência.

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