Pão árabe sem glúten fit
Ingredientes:
1 xícara de farinha de coco fina (coco branco é preferencial)
1 colher de sopa de psilyum ou goma xantana
1 colher de sopa de óleo de coco (sem aditivos químicos e extra virgem)
1 colher de sobremesa de fermento químico
220 ml de água
Sal Rosa do Himalaia (original, por favor. Rsss), pimenta e ervas à gosto
Preparo:
Faça 4 bolinhas. De cada bolinha faça discos com um rolo de massa. Coloque em uma frigideira um fio de óleo de coco e adicione o disco da massa. Espere uns 3 minutos em fogo baixo e vire o lado. Faça isso com cada disco.
Sirva recheado ou com pastas deliciosas à seu gosto.
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