Como substituir o ovo: gel de chia

Ingredientes:

1 colher de sopa de chia

1/2 xícara de água gelada

Preparo:

Coloque a chia na água gelada e deixe descansar por 10 minutos para hidratar e formar o gel. 

Use o gel com a chia para receitas no lugar do ovo.

1 ovos = 2 colheres de sopa de gel de chia