Gelatina Natural com colágeno

Ingredientes:

250 g de morangos maduros

2 xícaras de água

1/2 limão

3 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor ou Agar-agar (para veganos)

2 colheres de sopa de adoçante xylitol ou estévia forno e fogão.

Preparo:

Coloque os morangos sem as folhas em um liquidificador, a água e o limão espremido. Bata até formar um suco. Coloque o suco em uma panela, adicione a gelatina, misture. Leve ao fogo baixo até levantar uma fumaça, não deixe ferver. Tire do fogo, coloque em forminhas de vidro temperado e leve a geladeira.

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